不管企业食堂还是学校食堂，我们作为常州资深的食堂承包公司应该注意以下食堂消防安全事项：

1、不在食堂抽烟;

2、不用电炉，乱扯电线;

3、配备消防设施，经常保养消防器材;

4、一切易燃液体应当放置于远离火种及阴凉之地方，煤气罐周围禁止堆放杂物;

5、加强员工消防安全教育;

6、严格控制用火，用电和用气;

7、发现火情立即报警。